Credit : Pterosaurs flying over a volcanic landscape during the Cretaceous-Paleogene extinction event.

食べ物と人間にまつわる驚くべき3つの事実

食べ物と人間の関係は大きく変わった。食べ物と人間にまつわる驚くべき3つの事実を紹介。まず、バナナの代表的な品種キャベンディッシュの生産の秘密に迫る。世界各地で栽培され、親しまれているバナナの衝撃事実。次に加熱調理によって、脳の容積が3倍にも発達したという驚きの事実を紹介。そして、ミルクによってもたらされた人間の突然変異とは?人間が食べ物の遺伝子を操り、食べ物が人間の遺伝子を変えた。未来の人間は、一体どんな食生活を送っているのだろうか?

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